Caprese

4 personer

Ingredienser:

4 store tomater
300 g fersk mozarella
8 ss olivenolje
1 bunt frisk basilikum
salt og nymalt pepper
1 fedd hvitløk

Fremgangsmåte:

  1. Skrell hvitløksbåten og del den i to. Smør inn 4 tallerkener med hvitløk.

  2. Skjær tomatene og osten i skiver og fordel dem på tallerkenene. Legg tomater og osteskiver lagvis i taksteinmønster.

  3. Dryss over litt salt, nykvernet pepper og drypp over olivenolje.

  4. Dryss over friske basilikumblader.

  5. Server med ferskt brød.


Trykk her for flere oppskrifter





Relevante artikler