Oppskrifter

GULROTBURGERE

(4 stk)

Ingredienser:

50 g soyamargarin
50 g fint sammalt mel
3,5 dl grønnsaksbuljong
nymalt salt og pepper
2 store gulrøtter, revet
2 ss hakket persille
250 g grovbrødsmuler
50 g hakkete nøtter

sammalt mel
1 egg, vispet
persilledusker

Fremgangsmåte:

1. Smelt margarin, bland i mel og la det koke et par minutter. Ha så gradvis i buljongen mens du rører, slik at du får en saus. Krydre.

2. Bland i gulrot, nøtter, persille og halvparten av brødsmulene. Rør godt og la blandingen kjølne.

3. Del i fire og form til burgere. Vend i sammalt mel, og sett i fryseren ca 15 min.

4. Vend burgerne i egg og resten av brødsmulene og sett på en stekeplate.

5. Stek i ovn ved 180 grader i 30 minutter.

6. Pynt med persille og server med tomatsaus/salsa, pitabrød eller rundstykker og salat.
   

(Sist oppdatert: fredag 29. desember, 2006)

• Blodpropp i hjernen
• Hjerteinfarkt
• Fedme
• For høyt blodtrykk
• Gallestein
• Ikke insulinkrevende diabetes (aldersdiabetes)
• Slank deg sunt
• Test deg Selv - bør du slanke deg?
• Test deg Selv  - test om du har eple- eller pæreform
• Ernæring og Overvekt

Søk i NettDoktor.no:  

© Copyright 1999 - 2008 NettDoktor.no - All rights reserved