|
|
|
Oppskrifter
Rabarbrasuppe med mynte
En appetittvekker for 4 personer
Ingredienser:
1 liten
bunt rabarbra
1,2 l vann
150 gr sukker
1/4 vaniljestang
1 ss finstrimlet myntblader
Sitronsaft og honning
Fremgangsmåte:
-
Rabarbraene skylles og skjæres i staver.
-
Halvparten af rabarbraene kokes i 20-30 minutter under lokk med vanilje og sukker.
-
Laken siktes over de resterende rabarbraene og trekkes til
rabarbraene er helt kalde.
-
Smak
suppen til med sitronsaft, honning og mynte.
Serveres eventuelt med en vaniljekrem, yoghurt eller is.
(Sist oppdatert: fredag 29. desember, 2006)
Flere oppskrifter:
Trykk her
 Relevante artikler:
|
|
|
|
|
