Oppskrifter

Rabarbrasuppe med mynte

En appetittvekker for 4 personer

Ingredienser:

1 liten bunt rabarbra
1,2 l vann
150 gr sukker
1/4 vaniljestang
1 ss finstrimlet myntblader
Sitronsaft og honning 

Fremgangsmåte:

1. Rabarbraene skylles og skjæres i staver. 

2. Halvparten af rabarbraene kokes i 20-30 minutter under lokk med vanilje og sukker. 

3. Laken siktes over de resterende rabarbraene og trekkes til rabarbraene er helt kalde. 

4. Smak suppen til med sitronsaft, honning og mynte. 
   
   Serveres eventuelt med en vaniljekrem, yoghurt eller is.
   

(Sist oppdatert: fredag 29. desember, 2006)

• Blodpropp i hjernen
• Hjerteinfarkt
• Fedme
• For høyt blodtrykk
• Gallestein
• Ikke insulinkrevende diabetes (aldersdiabetes)
• Slank deg sunt
• Test deg Selv - bør du slanke deg?
• Test deg Selv  - test om du har eple- eller pæreform
• Ernæring og Overvekt

Søk i NettDoktor.no:  

© Copyright 1999 - 2008 NettDoktor.no - All rights reserved