Forsiden >
Råd om helse >
 Helseråd om allergi og mat
Redaksjon
 Hva er matvareallergi?
Matvareallergi er en overfølsomhetsreaksjon
på inntak av et eller flere næringsmidler i normal eller mindre enn normal mengde.
Reaksjonen gjentar seg hver gang man spiser maten.
Matvareallergi er sjelden, og sees oftest hos barn
under 3-4 år.
De vanligste matvarer som gir allergi i Norge
er melk, egg, fisk og sitrusfrukter.
Barn med matvareallergi har nesten alltid flere
vedvarende allergisymptomer. Alvorlig barneeksem, oppkast og diare (uten annen kjent
årsak), astmatisk bronkitt/astma, allergisk snue. Dersom det kun forekommer ett av
symptomene, er det oftest uttalt barneeksem.
Hvordan oppstår
matvareallergi?
- Overfølsomhet overfor næringsmidler er vanligvis
en type 1 allergisk reaksjon på noe i kosten.
- Nesten 1/3 av befolkningen utelater bestemte
matvarer fra kosten fordi de tror at de selv eller et familiemedlem er allergisk.
- Fakta er at det kun er rundt 3% av norske barn som
lider av allergiske reaksjoner overfor mat, og de fleste vokser fra det før de blir 3
år. Blant voksne er forekomsten på rundt 1% av befolkningen.
Kan man forebygge
matvareallergi?
Til en viss grad. Type 1 allergiske reaksjoner er
arvelige, og sjansen å få allergi øker betydelig dersom både mor og far har allergi.
Det er tvilsomt om utvikling av allergi hos barnet kan forebygges ved at mor unngår
matvarer som kan gi allergi i svangerskapet og ammeperioden. Ved alvorlig allergi, kan det
allikevel være aktuelt å få råd av en spesialist (allergolog) når man planlegger å
bli gravide eller nettopp har blitt gravid.
Hva kan jeg selv
gjøre?
- Først bør det stadfestes at symptomene dine
virkelig skyldes allergi. Legen kan ta spesielle blodprøver som kan påvise
allergi, men spesialundersøkelser hos en allergolog er ofte nødvendig.
- Dersom du lurer på om barnet ditt er
allergisk, kan det være fornuftig å kontakte en lege før du begynner å
sette barnet ditt på unaturlige dietter. Det kan føre til at ditt barn blir
feil- eller underernært. Det er normalt at småbarn får et endret
avføringsmønster ved bytte til ny kost - det er sjelden at dette alene skyldes
allergi.
Hvilke
behandlingsmuligheter finnes det?
Dersom barnet har en matvareallergi vil
behandlingen være diett som eliminerer den matvaren som gir reaksjonen.
Dessuten skal barnet testes med den aktuelle
matvare hvert halve år for å se om diett fortsatt er nødvendig.
Etter opplegg av Flemming Andersen, lege
(Sist
oppdatert: tirsdag 11. juli,
år
2000)
|
Søk i NettDoktor.no: